Rượu vang và phái đẹp! Lịch sử và nguồn gốc rượu vang ra đời Rượu vang là món quà quý giá mà thượng đế đã trao tặng cho loài người. Tuy người ta chưa biết đích xác từ khi nào và làm thế nào loài người đã biết làm ra nó. Thì vai trò của … Đọc tiếp
Rượu vang được ca ngợi xưa nay không phải chỉ vì nó làm cho tâm hồn ta phơi phới. Hay giúp chúng ta ăn được ngon ngủ được yên. Mà còn vì những tác dụng tích cực của nó đối với sức khỏe. Ngoài những tác dụng về tâm lý – như uống rượu giúp … Đọc tiếp
ALSACE – Xứ sở vang trắng tuyệt hảo Đông Bắc nước Pháp! Vùng đất xinh đẹp và cổ kính Alsace tọa lạc ở miền đông bắc nước Pháp. Có ranh giới giáp với Đức và Thụy Sỹ. Thủ phủ của Alsace là Strasbourg, thành phố gây ấn tượng với những ngôi nhà theo lối kiến … Đọc tiếp
Cách cầm ly rượu vang đúng cách Người Châu Âu, đặc biệt là người Pháp, thường tuân theo 1 chuẩn cầm ly (Cầm ly ở phần chân). Trong khi Châu Á, Châu Mỹ thường thích sao thì cầm vậy. Phần đa người Châu Á và Châu Mỹ đều cầm rượu vang ở phần thân (Phần … Đọc tiếp
Khi thưởng thức rượu vang và người ta hay quan tâm đến nút bần. Vậy nút bần là gì và có bao nhiêu loại nút chai rượu vang? Một số người không để ý tới nút chai rượu vang. Họ quan niệm nút chai chỉ là thứ để giữ rượu nằm yên trong chai mà … Đọc tiếp
Champagne – Thức uống của các thiên thần (Phần 2) 4. Dom Perignon và lịch sử Champagne Vùng làm rượu vang tương ứng với Champagne bây giờ từ nhiều thế kỷ trước vẫn sản xuất rượu vang thông thường có màu đỏ nhạt hoặc hồng từ giống nho Pinot Noir. Nhằm cạnh tranh với thứ … Đọc tiếp
Champagne – Thức uống của các thiên thần. Thứ rượu ưa thích của điệp viên 007 James Bond. Thứ rượu dùng để ném vào mạn tàu khi hạ thủy bất cứ con tàu biển nào. Hay được các tay đua xe ưa dùng để ăn mừng thắng lợi – là một trong những loại rượu … Đọc tiếp
Pinot Noir – Nàng công chúa kiêu kỳ vùng Burgundy – Pháp Nếu như bạn hỏi 1 người Pháp sành rượu vang rằng, rượu vang vùng nào ngon nhất nước Pháp. Bạn sẽ bất ngờ khi họ sẽ trả lời bạn đó là Bourgogne ( Tên tiếng Pháp của Burgundy ). Tất nhiên Bordeaux vẫn … Đọc tiếp
Rượu vang Chile – Các vùng trồng nho chính bao gồm: Colchagua Valley, Maipo Valley, Maule Valley, Casablanca Valley… Chile có rất nhiều vùng trồng nho và thường được gọi là thung lũng ( Valley ). Bởi vị trí của nó thường ở đâu đó ở giữa các đồi núi. Có rất nhiều thung lũng … Đọc tiếp
Rượu vang California – Đại diện của Tân thế giới! California là vùng làm rượu vang lớn nhất và quan trọng nhất. Và cũng là vùng rượu vang xuất khẩu của Mỹ, chiếm tới 2/3 chiều dài bờ Tây. California trải dài trên 10 độ vĩ tuyến và dài hơn 1.300 km. Có địa hình … Đọc tiếp