Central Valley là vùng sản xuất vang quan trọng bậc nhất của Chi lê. Đây là vùng sản xuất rượu có năng suất cao nhất và được biết đến trên toàn thế giới . Chủ yếu là do nó nằm gần thủ đô Santiago. Nó nằm ngay trên dãy Andes từ một trong những vùng sản xuất rượu lớn nhất ở Argentina. Trong Central Valley có bốn tiểu vùng trồng nho: Thung lũng Maipo, Thung lũng Rapel, Thung lũng Curicó và Thung lũng Maule .
Thung lũng Maipo là thung lũng được trồng trọt rộng rãi nhất và được biết đến với Cabernet Sauvignon.
Vùng Rapel ở tỉnh Colchagua được biết đến với Carmenere và Cabernet.
Curicó trồng cả hai loại nho đỏ và nho trắng nhưng được biết đến rộng rãi nhất với Chardonnay của.
Thung lũng Maule đã giữ lại các đồn điền lớn của người Paris địa phương
Vùng Central Valley được sản xuất trên những lâu đài, điền trang với thổ nhưỡng và khí hậu hoàn hảo. Từ sự đa dạng vể cảnh quan, địa hình, khí hậu, và chất liệu đất đá mà cây nho có thể phát triển trên khắp đất nước Chile.
Central Valley luôn đem đến những trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Có thể nói nơi đây là một giấc mơ tuyệt đẹp cho những ai trót trao trái tim mình cho những dòng vang Chile quyến rũ.
Thương thức Vang đỏ Kunzza Cabernet Sauvignon
Kunzza Cabernet Sauvignon được lấy cảm hứng từ những bộ tộc cổ đại thờ thần mặt trời. Theo truyền thống địa phương các họa tiết cổ được lấy làm nhãn chai rượu. Kunzza được làm từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon. Một trong những loại nho đỏ để làm rượu nổi tiếng nhất thế giới. Đây là một giống nho cực kỳ mạnh mẽ và được mệnh danh là vua của các loài nho.
Kunzza Cabernet Sauvignon
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm đà cuốn hút.
Hương vị: Hương vị rượu có mùi thơm của quả mọng, hoa quả sẫm màu, nho đen, vị quế, gia vị. Với tannin rất mạnh mẽ từ giống nho Cabernet Sauvignon chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ yêu thích vang Chile.
Kết hợp món ăn: Đi kèm với các món thịt khác nhau, bít tết sườn các loại thịt nướng, sườn nướng…
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.
